English

Currency

Nie majonez: najbardziej udana marynata do kebabów, która sprawi, że każde mięso będzie bardzo soczyste

Iryna MelnichenkoLS Food
W czym marynować kebab
W czym marynować kebab. Źródło: thematbakh.com

Kebaby można przygotować z dowolnego mięsa, w tym wątróbki, ryb, a nawet chleba pita. Najważniejszą rzeczą jest dobre zamarynowanie mięsa.

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na marynatę do mięsa na bazie ayranu.

Składniki:

  • Wieprzowina - 1 kg
  • Cebula - 2 szt
  • Przyprawy: ziele angielskie, gałka muszkatołowa, sól, kolendra
  • Żelazo - 500 ml

Sposób przygotowania:

1. Pokrój mięso na średnie kawałki.

2. Dodać posiekaną cebulę, przyprawy i zalać wszystko ayranem.

3. Marynować mięso przez 8-12 godzin pod folią spożywczą.

4. Smażyć na grillu na złoty kolor.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.