Trending:
Nie majonez: najbardziej udana marynata do kebabów, która sprawi, że każde mięso będzie bardzo soczyste
W czym marynować kebab. Źródło: thematbakh.com
Kebaby można przygotować z dowolnego mięsa, w tym wątróbki, ryb, a nawet chleba pita. Najważniejszą rzeczą jest dobre zamarynowanie mięsa.
Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na marynatę do mięsa na bazie ayranu.
Składniki:
- Wieprzowina - 1 kg
- Cebula - 2 szt
- Przyprawy: ziele angielskie, gałka muszkatołowa, sól, kolendra
- Żelazo - 500 ml
Sposób przygotowania:
1. Pokrój mięso na średnie kawałki.
2. Dodać posiekaną cebulę, przyprawy i zalać wszystko ayranem.
3. Marynować mięso przez 8-12 godzin pod folią spożywczą.
4. Smażyć na grillu na złoty kolor.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Co jeszcze można dodać do nadzienia strudla oprócz jabłek: smak mile Cię zaskoczy
Bardzo proste ciasto
Podstawowa marynata do grilla bez majonezu, octu i wody mineralnej: dodaj jeden prosty składnik
Smak mięsa mile Cię zaskoczy