Pan con tomatillos, czyli katalońskie pomidory: gotowanie tradycyjnej hiszpańskiej przystawki

Pan con tomatillos, czyli katalońskie pomidory, to tradycyjna hiszpańska przystawka, która przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom. Jeśli spróbujesz go tylko raz, danie to z pewnością znajdzie się na liście Twoich ulubionych.

Blogerka kulinarna Olha Riabenko podzieliła się na Instagramie sposobem przygotowania pan con tomate. Jak się okazało, nie ma w tym przepisie nic skomplikowanego.

Składniki:

• Pomidor
• Sól
• Oliwa z oliwek
• Czosnek
• Chleb

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć pomidora na tarce i przetrzeć przez sito, aby usunąć pestki.

2. Dodać olej. Dopraw do smaku solą.

3. Pokrój chleb i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.

4. Posmaruj chleb czosnkiem, nałóż mieszankę pomidorów i podawaj.