Naleśniki "3 filiżanki": będą cienkie, ale nie podarte

Aby domowe naleśniki były smaczne, cienkie i nie podarte, kucharze zalecają dodanie sody oczyszczonej do bazy i dodanie masła lub oleju. Do nadzienia można użyć dowolnego nadzienia.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo proste i smaczne, cienkie naleśniki, które wymagają minimum składników.

Składniki:

• Mąka - 1 filiżanka
• Mleko - 1 filiżanka
• Wrząca woda - 1 filiżanka
• Jajka - 2 szt.
• Olej - 2 łyżki
• Cukier - 4 łyżki
• Sól - 1/4 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać jajka z cukrem i solą

2. Dodać przesianą mąkę i mleko w częściach, stale mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek.

3. Następnie dodaj wrzącą wodę i olej. Ciasto będzie płynne, tak jak powinno być.

4. Wlać ciasto na bardzo gorącą suchą patelnię i smażyć naleśniki na złoty kolor.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Naleśniki z mięsem
• Naleśniki na kefirze
• Francuskie naleśniki bretońskie