Makaron z kurczakiem na obiad: szybki, obfity i niedrogi

Makaron to najlepsze danie na obfity lunch i kolację. Będzie pyszny z mięsem mielonym, owocami morza, serem i sosem pomidorowym. Będzie również pyszny z grzybami i śmietaną.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny makaron z kurkami, masłem i serem.

Składniki:

• 250 g kurek
• 1 cebula
• suszony czosnek do smaku
• masło do smażenia
• 250 ml śmietany 33
• 250 g makaronu
• 100-150 g sera camembert
• sól, pieprz, rozmaryn do smaku
• orzechy laskowe lub inne orzechy

Sposób przygotowania:

1. Kurki opłukać dwukrotnie. Dodać 2 łyżki mąki, wymieszać, odstawić na 5 minut. Następnie zalać wodą na 10 minut i ponownie opłukać. Jeśli kurki są duże, rozerwać je na włókna.

2. Podsmażyć cebulę na maśle na złoty kolor. Dodać kurki i smażyć do miękkości. Dodać sól, suszony czosnek i pieprz do smaku.

3. Wlać śmietanę, dodać camembert i roztopić go, ciągle mieszając. Dodaj gałązkę rozmarynu i gotuj sos, aż zgęstnieje. Usunąć rozmaryn przed dodaniem makaronu.

4. Dodać makaron i wymieszać z sosem.

Podawać z prażonymi orzechami laskowymi lub innymi orzechami!