Makaron z serem w 10 minut: gotowany na patelni

Jeśli nie masz zbyt wiele czasu na gotowanie i potrzebujesz szybko przygotować smaczny posiłek, makaron jest zawsze świetnym rozwiązaniem. Można go po prostu ugotować i podać z sałatką, kiełbasą lub kotletem. Możesz też zamienić je w prawdziwie wykwintne danie z serem, którego przygotowanie zajmie Ci zaledwie 10 minut.

Pomysł na ugotowanie makaronu z serem w 10 minut został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastasii o pseudonimie anny.cooking.

Składniki na 2 porcje:

• makaron - 200 g
• masło - 30 g
• mąka - 1 łyżka
• mleko - 250-300 ml
• twardy ser (możliwych jest kilka różnych) - 200 g
• sól - 1/3 łyżeczki
• papryka - 1/2 łyżeczki
• suszony czosnek - 1/2 łyżeczki

Metoda przygotowania:

1. Ugotować makaron w osolonej wodzie do miękkości.

2. W tym samym czasie przygotować sos. Roztopić masło na umiarkowanym ogniu, dodać mąkę, wymieszać, stopniowo wlewać mleko i doprowadzić sos do zgęstnienia.

3. Dodaj sól (jeśli używasz sera cheddar, możesz dodać tylko szczyptę soli, ponieważ ser sam w sobie jest dość słony), dodaj paprykę, suszony czosnek, starty ser i gotuj razem przez kolejne 2 minuty.

4. Dodać ugotowany odcedzony makaron, gotować razem jeszcze przez minutę i podawać.

Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL:

• Makaron marynowany z gulaszem
• Zupa mleczna z makaronem
• Ravioli z serem