Makaron z pesto w 7 minut: obfity i niedrogi przepis na lunch i kolację

Makaron jest idealnym produktem do przygotowywania dań obiadowych i kolacji. Może być stosowany z owocami morza, mięsem, sosami i warzywami.

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny makaron z sosem pesto, którego przygotowanie zajmuje 10 minut.

Składniki:

• Makaron - 400 g
• Bazylia - 100 g
• Czosnek - 12 g
• Orzechy nerkowca - 50 g
• Oliwa z oliwek - 80 g
• Sól - 3 g
• Sok z cytryny - 30 g
• Parmezan - 40 g

Sposób przygotowania:

1. Ugotować makaron w osolonej wodzie.

2. W moździerzu lub blenderze zmiksować wszystkie składniki sosu.

3. Dodaj przygotowany sos do gorącego makaronu i dodaj 100-150 ml wody, w której gotował się makaron.

4. Szybko wymieszać i podawać z tartym parmezanem i listkami świeżej bazylii.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Makaron z mięsem na patelni
• Makaron z tuńczykiem w kremowym sosie
• Makaron z kurczakiem na obiad