Marynowane jajka: jak przygotować niezwykłe pikantne danie

Jajka to uniwersalne i niedrogie jedzenie, które można zarówno gotować, jak i smażyć. Jest to idealna opcja na śniadanie lub lunch. Jajka można również marynować - otrzymamy wtedy niezwykłą pikantną przekąskę. A do tego potrzebne będą zupełnie proste składniki.

Blogerka Katarzyna (vesna_mozga) opowiedziała o tym, jak marynować jajka na swoim Instagramie.

Marynowane jajka z burakiem

• burak czerwony - 1 sztuka (pokrojony w talarki)
• woda - 1 litr
• ocet - 100-120 g
• sól - 1 łyżeczka
• cukier - 3 łyżki
• ziarna pieprzu i liście laurowe
• nasiona gorczycy - według uznania

Sposób przygotowania:

1. Gotować buraki przez około 20 minut.

2. Dodać resztę składników.

3. Gotować przez kolejne 5 minut.

Marynowane jajka na kwaśno

Składniki:

• po 1 szklance wody i octu
• cukier - 1 łyżka
• sól - 0,5 łyżki
• dowolne przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut pod przykryciem.

Brytyjskie jajka marynowane

• woda - 250 ml
• ocet winny/jabłkowy - 250 ml
• cukier - 100 g
• sól - 1 łyżeczka
• laski cynamonu - 1/2 szt.
• ziele angielskie - 1 łyżeczka
• groszek czarnego pieprzu - 1 łyżeczka
• ząbki czosnku - 2 szt.

Sposób przygotowania:

1. Po prostu ugotować.