Sałatka z marynowanych czereśni: danie, które najlepiej smakuje latem

Teraz jest sezon na czereśnie, które są niezastąpione każdego lata. Można je spożywać w czystej postaci lub dodawać w różnych formach do najbardziej niezwykłych potraw, takich jak sałatki.

Bloger kulinarny Wołodymyr Jarosławski dokładnie wie, jak zrobić sałatkę z marynowanych czereśni. Na Instagramie wyjaśnił, jak prawidłowo marynować wiśnie i jakie inne składniki są potrzebne do tego dania.

Składniki do marynowania czereśni

• Czereśnie bez pestek - 300 gr
• Ocet winny - 20 ml
• Cukier - 30 g
• Sól - 10 g
• Woda - 200 ml
• Cynamon
• Kardamon
• Różowy pieprz
• Estragon

Składniki na sałatkę

• Zielone liście sałaty lub rukola
• Pomidory
• Serek śmietankowy
• Orzechy włoskie
• Miód
• Masło

Jak gotować

1. Najpierw zamarynuj czereśnie. Wydryluj czereśnie, przekłuj kilka pestek i włóż je do słoika.

2. Podgrzać wodę z octem, cukrem, przyprawami i solą. Doprowadzić do wrzenia i zalać słoik wiśni. Pozostawić do ostygnięcia. Wiśnie są gotowe.

3. Ułóż liście zielonej sałaty na talerzu.

4. Dodaj pokrojone pomidory.

5. Rozłóż serek śmietankowy na talerzu.

6. Podsmażyć orzechy włoskie na patelni, posiekać nożem i dodać do talerza.

7. Skropić miodem i oliwą.