English

Currency

Ciasto "Morele pod śniegiem": koniecznie przygotuj ten deser tego lata

Kateryna JagovychLS Food
Ciasto "Morele pod śniegiem". Źródło: lovecommacake.com

"Morele pod śniegiem" to pyszny i jednocześnie bardzo prosty letni deser. Bujne i przewiewne ciasto dobrze komponuje się z soczystym nadzieniem. Najlepiej spożywać je schłodzone, popijając herbatą lub kawą.

Pomysł na zrobienie puszystego ciasta z morelami w śniegu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o imieniu santa kiyakh. Do przygotowania "śniegu" potrzebne będą białka jaj i cukier puder.

Składniki:

  • żółtka - 2 szt.
  • sól - szczypta
  • cukier - 100 g
  • wanilia - do smaku
  • masło w temperaturze pokojowej - 200 g
  • kwaśna śmietana lub ciepły kefir - 2-3 łyżki
  • soda oczyszczona - 0,5 łyżki (ugasić cytryną)
  • mąka uniwersalna (pszenna) - 400 g
  • morele - 7-10 sztuk (słodkie odmiany)

Składniki na śnieg:

  • białka - 2 szt.
  • sól - szczypta
  • cukier puder - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać żółtka, miękkie masło, cukier, sól, wanilię.

2. Utrzeć do białości.

3. Dodać śmietanę (kefir) i sodę oczyszczoną.

4. Wymieszać i dodać mąkę.

5. Gotowe ciasto wyłożyć na silikonowany pergamin.

6. Rozłóż do formy.

7. Włóż połówki moreli (możesz też użyć truskawek, wiśni, jabłek itp.).

8. Piec na złoty kolor przez 40-50 minut w temperaturze 180 stopni.

9. Wyciągnij ciasto.

10. Ubij białka z cukrem pudrem i wyłóż na ciasto, a następnie piecz przez kolejne 5 minut.

11. Usuń ciasto.

12. Schłodzić przez noc.

Inne wiadomości

Andre Tan pokazał trendy 2025: co każda fashionistka powinna mieć w swojej szafie

Andre Tan pokazał trendy 2025: co każda fashionistka powinna mieć w swojej szafie

Niektóre z zeszłorocznych trendów pozostaną popularne
Sześć kolorów, które były hitem w ubiegłym sezonie, stało się anty-trendami w 2025 roku

Sześć kolorów, które były hitem w ubiegłym sezonie, stało się anty-trendami w 2025 roku

Zostały zastąpione przez bardziej powściągliwe odcienie
Grzywka na kurtynę to już przeszłość: najmodniejsza fryzura 2025 roku została nazwana

Grzywka na kurtynę to już przeszłość: najmodniejsza fryzura 2025 roku została nazwana

Ta fryzura jest wybierana przez wielu celebrytów