Lody śliwkowe w 10 minut: dzielenie się oryginalnym przepisem na bezpieczny deser

Lody to deser, który uwielbiają wszyscy. Co najważniejsze, można je przygotować w domu z naturalnych produktów, w tym jagód i owoców.

KucharkaWta podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny, lekki sorbet śliwkowy, którego przygotowanie zajmuje zaledwie 10 minut.

Wskazówka: przez pierwsze 2-3 godziny zaleca się wyjmowanie sorbetu z zamrażarki i mieszanie go co 30 minut, aby zapewnić równomierne zamrożenie masy.

Składniki:

• śliwki - 600-700 g

• sok z 1 cytryny

• sok z 1/2 pomarańczy
• cukier - 175 g

• miód - 1 łyżka
• skrobia kukurydziana - 20 g
• woda - 75 g

Sposób przygotowania:

1. Usunąć pestki ze śliwek, zmiażdżyć śliwki blenderem i przetrzeć przez sito, gotowe puree włożyć do lodówki.

2. Połącz wodę i skrobię.

3. Wymieszać sok pomarańczowy z sokiem z cytryny, dodać cukier i doprowadzić do wrzenia. Gdy sok zacznie wrzeć, wlać wodę ze skrobią i gotować do zgęstnienia, ciągle mieszając, ostudzić.

4. Wymieszaj zimny przecier z zaparzonym sokiem i miodem. Przełóż do pojemnika i włóż do zamrażarki.

Pozostaw sorbet na stole na 10 minut przed podaniem!