English

Currency

Dżem śliwkowy na patelni, który się nie klei: dzielenie się technikami gotowania

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na powidła śliwkowe
Przepis na powidła śliwkowe. Źródło: Pixabay

Śliwki są idealnymi owocami do przygotowywania nie tylko ciast i ciastek, ale także gęstych, smacznych dżemów. Dżemy ś liwkowe często przypalają się podczas gotowania, ale można tego uniknąć, na przykład robiąc dżem na patelni, a nie w rondlu.

Tarta z powidłami śliwkowymi.

Kulinarystka Julia Simonczuk podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, gęste powidła śliwkowe na patelni, które będą bardzo udane.

Przepis na dżem

Do gotowania najlepiej wybrać żeliwną patelnię, a najważniejsze jest ciągłe mieszanie dżemu!

Składniki:

  • śliwki - 0,5 litra
Dojrzałe śliwki
  • cukier - 0,5 litra
  • kwasek cytrynowy - na czubku noża

Sposób przygotowania:

1. Umyć śliwki, usunąć pestki i posiekać.

Śliwki do produkcji dżemu

2. Przełożyć śliwki na patelnię, smażyć przez 5 minut na maksymalnym ogniu.

Gotowanie powideł śliwkowych na patelni

3. Następnie wsypać cukier, wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.

Jak zrobić pyszne powidła ze śliwek

4. Dodać kwasek cytrynowy i gotować przez kolejną 1 minutę.

Powidła śliwkowe z kwaskiem cytrynowym

5. Gorące powidła przelać do sterylnych słoików i zakonserwować.

Pyszne powidła śliwkowe na patelni

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Jak nosić dżinsy ze swetrem, aby wyglądać modnie?

Jak nosić dżinsy ze swetrem, aby wyglądać modnie?

Prosty strój zarówno ogrzeje Cię w zimnych porach roku, jak i będzie wyglądał przytulnie
Must-have sezonu jesień-zima 2024/25: torby, które będą u szczytu popularności

Must-have sezonu jesień-zima 2024/25: torby, które będą u szczytu popularności

Rozwiążmy razem modowe zagadki jesieni-zimy 2024-2025 i dowiedzmy się, która torba będzie Twoim idealnym towarzyszem w nowym sezonie.