English
русский
Українська

Trending:

Dżem śliwkowy na patelni, który się nie klei: dzielenie się technikami gotowania

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na powidła śliwkowe
Przepis na powidła śliwkowe. Źródło: Pixabay

Śliwki są idealnymi owocami do przygotowywania nie tylko ciast i ciastek, ale także gęstych, smacznych dżemów. Dżemy ś liwkowe często przypalają się podczas gotowania, ale można tego uniknąć, na przykład robiąc dżem na patelni, a nie w rondlu.

Tarta z powidłami śliwkowymi.

Kulinarystka Julia Simonczuk podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, gęste powidła śliwkowe na patelni, które będą bardzo udane.

Przepis na dżem

Do gotowania najlepiej wybrać żeliwną patelnię, a najważniejsze jest ciągłe mieszanie dżemu!

Składniki:

  • śliwki - 0,5 litra
Dojrzałe śliwki
  • cukier - 0,5 litra
  • kwasek cytrynowy - na czubku noża

Sposób przygotowania:

1. Umyć śliwki, usunąć pestki i posiekać.

Śliwki do produkcji dżemu

2. Przełożyć śliwki na patelnię, smażyć przez 5 minut na maksymalnym ogniu.

Gotowanie powideł śliwkowych na patelni

3. Następnie wsypać cukier, wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.

Jak zrobić pyszne powidła ze śliwek

4. Dodać kwasek cytrynowy i gotować przez kolejną 1 minutę.

Powidła śliwkowe z kwaskiem cytrynowym

5. Gorące powidła przelać do sterylnych słoików i zakonserwować.

Pyszne powidła śliwkowe na patelni

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Niedroga i szybka wersja dania dla smakoszy
Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Nie mniej smaczne i satysfakcjonujące niż słone
Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Znacznie łatwiejsze niż te z klasycznego ciasta