Ziemniaki w śmietanie: gotuj przed rozpoczęciem sezonu

Ziemniaki zostały dopiero niedawno posadzone, więc zbiory nie nastąpią szybko. Ale jeśli naprawdę chcesz pysznych ziemniaków, możesz użyć zeszłorocznych warzyw. Wystarczy je odpowiednio ugotować, dodając kwaśną śmietanę i dużo ziół.

Pomysł na gotowanie pysznych ziemniaków w śmietanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie ann_.and_.food. Nie ma potrzeby obierania warzyw.

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg
• śmietana - 150 g
• czosnek do smaku
• masło 50 g
• koperek
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Umyj i pokrój ziemniaki na połówki.

2. Jeśli są duże, pokroić na ćwiartki.

3. Gotować do miękkości, dodając sól.

4. Umieść ziemniaki na patelni.

5. Dodać masło, czosnek, sól, śmietanę.

6. Gotować pod przykryciem przez 5 minut.

7. Dodaj koperek.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Zrazy ziemniaczane z kapustą
• Ziemniaki z sosem mlecznym w piekarniku
• Zrazy ziemniaczane z kapustą