Ziemniaki jak ananas: tak wcześniej nie gotowałeś tego warzywa

Czasami wydaje się, że potrawy z ziemniaków nie mogą już nikogo zaskoczyć. Ale jeśli ugotujesz ziemniaki według tego przepisu, nawet najbardziej wymagający smakosze będą pod wrażeniem.

Tym ciekawym przepisem na ziemniaki podzieliła się blogerka kulinarna o pseudonimie zhuravlina_cooking. Na Instagramie wyjaśniła, jak gotować ziemniaki, aby wyglądały jak ananas.

Składniki

• Ziemniaki - 4-5 sztuk
• Olej - 5 łyżek
• Sól - 1 łyżeczka
• Pieprz - 1/3 łyżeczki
• Kolendra - 1 łyżeczka
• Wędzona papryka - 2 łyżeczki.
• Zioła włoskie lub prowansalskie - 1 łyżeczka.

Składniki na sos

• Śmietana - 3 łyżki
• Majonez - 3 łyżki
• Sól - ½ łyżeczki
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Koperek - pęczek
• Pieprz - 1/3 łyżeczki.

Sposób przygotowania

1. Obierz ziemniaki i pokrój je w plastry o grubości 8-10 mm.

2. Wykonać nacięcia na ziemniakach w kształcie ananasa, ale nie przecinać do końca.

3. W osobnej misce wymieszaj olej, sól, pieprz, kolendrę, zioła prowansalskie lub włoskie i wędzoną paprykę.

4. Ziemniaki ułożyć na pergaminie i posmarować oliwą z przyprawami lub po prostu polać dressingiem.

5. Wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na 30-35 minut.