Currency
Ziemniaki jak ananas: tak wcześniej nie gotowałeś tego warzywa
Czasami wydaje się, że potrawy z ziemniaków nie mogą już nikogo zaskoczyć. Ale jeśli ugotujesz ziemniaki według tego przepisu, nawet najbardziej wymagający smakosze będą pod wrażeniem.
Tym ciekawym przepisem na ziemniaki podzieliła się blogerka kulinarna o pseudonimie zhuravlina_cooking. Na Instagramie wyjaśniła, jak gotować ziemniaki, aby wyglądały jak ananas.
Składniki
- Ziemniaki - 4-5 sztuk
- Olej - 5 łyżek
- Sól - 1 łyżeczka
- Pieprz - 1/3 łyżeczki
- Kolendra - 1 łyżeczka
- Wędzona papryka - 2 łyżeczki.
- Zioła włoskie lub prowansalskie - 1 łyżeczka.
Składniki na sos
- Śmietana - 3 łyżki
- Majonez - 3 łyżki
- Sól - ½ łyżeczki
- Czosnek - 2-3 ząbki
- Koperek - pęczek
- Pieprz - 1/3 łyżeczki.
Sposób przygotowania
1. Obierz ziemniaki i pokrój je w plastry o grubości 8-10 mm.
2. Wykonać nacięcia na ziemniakach w kształcie ananasa, ale nie przecinać do końca.
3. W osobnej misce wymieszaj olej, sól, pieprz, kolendrę, zioła prowansalskie lub włoskie i wędzoną paprykę.
4. Ziemniaki ułożyć na pergaminie i posmarować oliwą z przyprawami lub po prostu polać dressingiem.
5. Wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na 30-35 minut.