English

Currency

Ptysiowe varenyky z wiśniami: jak przygotować?

Erika IlyinaLS Food
Varenyky z wiśniami. Źródło: freepik

Puszyste varenyky z wiśniami to danie, które milionom Ukraińców kojarzy się z beztroskim dzieciństwem i latami spędzonymi na wsi u babci. Jest nie tylko pyszne, ale także przywołuje najcieplejsze wspomnienia.

Bloger kulinarny Wołodymyr Jarosławski zdecydowanie należy do tej kategorii osób. Właśnie dlatego podzielił się na swoim Instagramie przepisem na ptysiowe varenyky z wiśniami, które robiła jego babcia.

Składniki na ciasto

  • kefir - 200 ml
  • mąka - 300-350 g
  • soda - 5 gramów
  • sól - szczypta

Składniki na nadzienie

  • wiśnie
  • cukier

Sposób przygotowania

1. Do kefiru dodać sól i sodę oczyszczoną. Szybko wymieszać, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Odstawić na 20-30 minut.

2. Rozwałkuj ciasto o grubości 3 mm na stole i wytnij małe kółka.

3. Połóż wiśnię bez pestki na każdym kawałku ciasta świeżo obtoczonym w cukrze i szybko zsuń brzegi.

4. Gotować na parze przez 3-4 minuty.

5. Posmarować masłem i podawać z kwaśną śmietaną.

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.