English

Currency

Puszyste naleśniki z cukinii: jeden składnik do dodania do ciasta

Kateryna JagovychLS Food
Przepis na naleśniki
Przepis na idealne naleśniki z cukinii. Źródło: Instagram.com

Latem naleśniki z cukinii są świetną opcją na prostą przekąskę. Warzywo gotuje się bardzo szybko, więc nie zajmie to dużo czasu. Aby ciasto było delikatne i puszyste, dodaj do niego kwaśną śmietanę.

Pomysł na naleśniki z cukinii z kwaśną śmietaną został opublikowany na Instagramie słynnego ukraińskiego szefa kuchni Andrija Kolisnyka (andreikolesnik).

Przepis na naleśniki z cukinii z kwaśną śmietaną

Składniki:

  • cukinia - 400 g
  • jajka - 2 szt
  • mąka - 100 g
Tarcie cukinii
  • sól
  • kwaśna śmietana

Sposób przygotowania:

Dodawanie soli do cukinii

1. Zetrzyj cukinię na grubej tarce, dodaj sól i pozostaw na 5 minut, aby uwolnić nadmiar wilgoci.

2. Wycisnąć i odsączyć nadmiar soku.

Dodawanie jajek do cukinii

3. Dodaj 2 jajka i wymieszaj.

Dodawanie kwaśnej śmietany

4. Następnie stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Mieszanka cukinii na naleśniki

5. Usmaż naleśniki na złoty kolor na patelni, a następnie włóż je na 5 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C.

Smażenie naleśników z cukinii

6. Podawać z kwaśną śmietaną.

Piec naleśniki w piekarniku przez kilka minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Top 7 produktów, które tak naprawdę nie istniały w ZSRR

Top 7 produktów, które tak naprawdę nie istniały w ZSRR

Wiele zagranicznych produktów dla obywateli ZSRR pozostawało czymś fantastycznym i nieosiągalnym