Szybkie pikle: najlepsza letnia przekąska

Aromat świeżych ogórków kojarzy się bezpośrednio z latem. To właśnie o tej porze roku ogórki stają się tańsze i znacznie smaczniejsze. Dlatego gospodynie domowe starają się przyrządzać jak najwięcej potraw z tego warzywa.

Szybkie ogórki kiszone to świetna opcja na przystawkę, która jest nie tylko pyszna, ale także bardzo łatwa w przygotowaniu. Blogerka kulinarna o pseudonimie ann_.and_.food dokładnie wie, jak zrobić ogórki kiszone w kilka minut. Podzieliła się wszystkimi sekretami tego dania na Instagramie.

Składniki:

• Ogórki - 500 gr
• Czosnek - 2 ząbki
• Sól - 1 łyżeczka
• Olej - 1 łyżka
• Koperek
• Miód - 2 łyżeczki
• Nasiona gorczycy - 2 łyżeczki
• Ocet 9% - 2 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

1. Umyć ogórki i odciąć brzegi.

2. Pokroić w pierścienie o średnicy około ½ cm i umieścić w głębokim pojemniku.

3. Zetrzyj czosnek i dodaj go do ogórków.

4. Wymieszaj sól, miód, musztardę, ocet i olej i dodaj do ogórków.

5. Drobno posiekaj koperek, połącz z ogórkami i dokładnie wymieszaj.

6. Podawać natychmiast do stołu.