Currency
Szybkie ziemniaki na patelni w połówkach: lepsze niż rustykalne
Jeśli musisz szybko ugotować posiłek dla całej rodziny, ziemniaki są zawsze świetną opcją. Nie trzeba ich kroić w paski ani w kostkę - wystarczy przekroić je na pół lub pozostawić w całości. Można też użyć patelni, aby uniknąć długiego nagrzewania piekarnika.
Pomysł gotowania szybkich ziemniaków na patelni w połówkach został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie recepti_dariko.
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg
- twardy ser - 50 g
- masło - 30 g
- czosnek - 3 ząbki
- sól
- ulubione przyprawy
- świeże lub mrożone zioła
Sposób przygotowania:
1. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki na duże kawałki (możesz zostawić je w całości). Ugotować do miękkości w osolonej wodzie.
2. Zetrzeć ser na grubej tarce.
3. Roztopić masło na patelni, dodać czosnek i przyprawy, wymieszać i smażyć przez pół minuty.
4. Dodać ugotowane ziemniaki, wymieszać i smażyć, aż będą chrupiące ze wszystkich stron.
5. Posypać startym serem, przykryć i trzymać na ogniu przez kilka minut, aż ser się rozpuści. Ugotowane ziemniaki posypać posiekanymi ziołami.