Przepisy na zdrowe klopsiki na szybki obiad: top 2

Znowu się zastanawiasz i nie wiesz, co ugotować na obiad? I chcesz, żeby było to zarówno szybkie, jak i zdrowe. W takim przypadku ugotuj klopsiki. Zawsze okazują się bardzo soczyste i delikatne. A w połączeniu z ulubionym dodatkiem są również satysfakcjonujące.

Zespół redakcyjny FoodOboz podzieli się kilkoma opcjami klopsików na obiad. Opublikowane na stronie EatThis.

Greckie klopsiki nadziewane fetą

Składniki:

• Mielony indyk - 450 g
• Sok z cytryny - 2 łyżki.
• Skórka z cytryny - 2 łyżki
• Czosnek - 2 ząbki
• Suszone oregano - 2 łyżeczki
• Sos Worcestershire - 1 łyżeczka
• Feta

Sos:

• Jogurt - 3 \ 4 filiżanki.
• Skórka z cytryny - 1 łyżeczka.
• Czosnek - 1 ząbek
• Sól

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać wszystkie składniki na klopsiki.

2. Osobno pokroić fetę w kostkę.

3. Uformuj kulki i umieść kostkę fety w środku.

4. Smażyć z obu stron.

5. Sos: wymieszać wszystkie składniki. Podawać z klopsikami.

Klopsiki cytrynowo-kardamonowe z czosnkowym sosem tahini

Składniki:

• Mielona jagnięcina - 450 g
• Czosnek - 2 ząbki
• Jajka - 1 szt.
• Skórka z 1 cytryny
• Orzeszki piniowe - 1/3 łyżki
• Czerwona cebula
• Świeża kolendra
• Sól
• Pieprz
• Cynamon
• Kardamon

Do sosu:

• Tahini - 1/2 łyżki.
• Czosnek - 1 ząbek
• Sok z 1 cytryny
• Ciepła woda - 1/4 szklanki
• Sól

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni.

2. Posiekaj cebulę, czosnek i zioła.

3. Osobno ubić jajko.

4. Wymieszać wszystkie składniki na klopsiki. Uformować kulki.

5. Usmażyć klopsiki z obu stron.

6. Ułóż na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 12-15 minut.

7. Aby przygotować sos, wymieszaj wszystkie składniki i stopniowo dodawaj wodę, aby uzyskać wystarczająco płynną masę.