English
русский
Українська

Trending:

Bezpieczna domowa szawarma z mięsem z kurczaka: bardzo obfita i gotowa w kilka minut

Kateryna JagovychLS Food
Dietetyczna szawarma
Dietetyczna szawarma. Źródło: depositphotos.com

Sklepowa szawarma może być uważana za szkodliwy fast food, ponieważ danie często składa się z niskiej jakości mięsa i dużej ilości sosów. Ale jeśli zrobisz shawarmę w domu - będzie to już bardzo pożywne danie. Zwłaszcza jeśli dodasz do niej dużo warzyw.

Pomysł na zrobienie soczystej domowej szawarmy został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Simonczuk (cook_julija_simonchuk). W sosie można połączyć śmietanę i majonez.

Bezpieczna domowa szawarma z mięsem z kurczaka: bardzo obfita i gotowa w kilka minut

Składniki:

  • chleb pita - 3 szt.
  • filet z uda kurczaka - 400 g
  • ogórek - 1-2 szt.
  • pomidor - 1 szt.
  • liście kapusty/sałaty - 120-150 g
  • sos sojowy - 5 łyżek
  • olej - 1 łyżka.

Składniki na sos:

  • majonez - 3-4 łyżki.
  • śmietana - 3-4 łyżki.
  • musztarda - 1-2 łyżeczki.
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • sól, pieprz, papryka - do smaku;
  • koperek

Sposób przygotowania:

Bezpieczna domowa szawarma z mięsem z kurczaka: bardzo obfita i gotowa w kilka minut

1. Filety z udek oprószyć pieprzem, dodać odrobinę papryki.

2. Wlać sos sojowy, dodać olej roślinny.

3. Wymieszać i pozostawić do marynowania na 10-30 minut.

Bezpieczna domowa szawarma z mięsem z kurczaka: bardzo obfita i gotowa w kilka minut

4. Umieść kawałki mięsa na grillu i grilluj, aż będą ugotowane.

5. Pokroić na małe kawałki.

Bezpieczna domowa szawarma z mięsem z kurczaka: bardzo obfita i gotowa w kilka minut

6. Do majonezu dodać śmietanę, musztardę, czosnek, sól, pieprz, paprykę i drobno posiekany koperek.

7. Dobrze wymieszać.

Bezpieczna domowa szawarma z mięsem z kurczaka: bardzo obfita i gotowa w kilka minut

8. Połóż szawarmę na picie (zawiń trochę brzeg), nałóż sos, mięso, następnie pomidory, ogórki, sałatę (lub kapustę), nałóż więcej sosu na wierzch i zawiń szawarmę.

Bezpieczna domowa szawarma z mięsem z kurczaka: bardzo obfita i gotowa w kilka minut

9. Umieść na grillu lub suchej patelni.

10. Smażyć do zrumienienia.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości