English

Currency

Bezpieczny ser topiony z przyprawami: podpowiadamy, jak prawidłowo go ugotować

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na domowy gęsty ser topiony. Źródło: depositphotos.com

Przetworzony ser jest często głównym składnikiem przystawek, past do smarowania, bułek, a nawet sałatek. Warto zauważyć, że kupiony w sklepie ser topiony jest często niebezpieczny, więc lepiej jest gotować go w domu.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bezpieczny i pyszny domowy ser topiony z przyprawami i suszonymi pomidorami.

Składniki:

  • 500 g twarogu (najlepiej domowej roboty, a jeśli nie, weź 5 lub 9%)
  • 100 g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • Mieszanka ziół prowansalskich
  • suszone pomidory na życzenie

Sposób przygotowania:

1. W misce połączyć twaróg, olej, jajko, sodę oczyszczoną i sól. Mieszać do uzyskania gładkiej masy.

2. Umieścić w kąpieli wodnej, stale mieszając, i gotować przez 10-15 minut. Jeśli zauważysz, że ziarna pozostały, zmiksuj je ponownie blenderem zanurzeniowym.

3. Dodaj przyprawy, suszone pomidory i przełóż do szklanej foremki lub słoika i przykryj folią spożywczą, aż się zetknie. Schłodzić i można jeść!

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.