English
русский
Українська

Trending:

Sałatka z młodymi burakami: 3 warianty pysznego dania

Iryna MelnichenkoLS Food
Sałatka z buraków
Sałatka z buraków

Burak to warzywo dla amatorów, choć jest bardzo zdrowe. Zawiera wiele witamin, a buraki polecane są osobom z problemami trawiennymi. Ponadto warzywa te są bardzo łatwe w przygotowaniu.

Dziś redakcja FoodOboz dzieli się z wami 3 przepisami na pyszne i bardzo lekkie sałatki z buraków, których przygotowanie zajmie około 30 minut.

1. Sałatka z buraków z serem i szpinakiem

Sałatka z buraków

Składniki:

  • buraki - 1 szt.
  • świeży szpinak - 100 g
  • oliwa z oliwek - 1-2 łyżki.
  • sok z cytryny - 1 łyżka.
  • nerkowce - 30 g
  • ser feta - 50-70 g
  • sól - do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Buraki ugotować lub upiec, obrać i pokroić w dużą kostkę.
  2. Szpinak umyć i osuszyć.
  3. Dressing: Oliwę z oliwek wymieszać z solą oraz sokiem z cytryny i dokładnie wymieszać.
  4. Ułóż szpinak, buraki i pokrojony ser na talerzu, polej dressingiem i posyp orzechami.

2. Sałatka z burakami, suszonymi śliwkami, orzechami i awokado

Sałatka z kuskusem, fasolą i grejpfrutem

Składniki:

  • buraki - 1-2 szt.
  • suszone śliwki - 100 g
  • awokado - 1 szt.
  • dowolne orzechy - 50 g
  • sok z cytryny - 1 łyżka.
  • pestki dyni - 30 g
  • sól - do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Buraki ugotować, obrać i zetrzeć na grubej tarce.
  2. Namoczyć śliwki w gorącej wodzie, aby dobrze spęczniały.
  3. Pokroić awokado w kostkę.
  4. Posiekać orzechy.
  5. Przygotować sałatkę: wymieszać buraki z awokado, pokrojonymi śliwkami i posiekanymi orzechami, dodać sok z cytryny, sól i dokładnie wymieszać.
  6. Przed podaniem posypać pestkami.

3. Sałatka z pieczonych buraków z kurczakiem, orzechami i czosnkiem

Sałatka z kurczakiem i burakami

Składniki:

  • buraki - 3 szt.
  • filet - 400 g
  • czosnek - 3 ząbki
  • orzechy włoskie - 50-70 g
  • jogurt naturalny - 2-3 łyżki.
  • sól - do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Umyć buraki, zawinąć w folię i piec w piekarniku przez około 40-50 minut w temperaturze 180 C. Następnie pozostawić do całkowitego ostygnięcia i pokroić w dużą kostkę.
  2. Filet można również upiec lub ugotować, w zależności od potrzeb. Pokroić na duże kawałki.
  3. Umieść oba składniki w misce, dodaj posiekany czosnek, jogurt naturalny i sól, a następnie dokładnie wymieszaj.

Sałatkę najlepiej odstawić do lodówki na 30 minut przed podaniem.

Inne wiadomości

Trend w modzie czy zły gust? Andre Tan doradził, jak prawidłowo nosić ubrania w panterkę

Trend w modzie czy zły gust? Andre Tan doradził, jak prawidłowo nosić ubrania w panterkę

Trend lamparta został stworzony przez Christiana Diora