Solone ogórki z czosnkiem i chrzanem w słoiku: szybka przystawka

Ogórki kiszone to zdecydowanie jedna z ulubionych przekąsek, która z łatwością uzupełni zarówno codzienne, jak i świąteczne stoły. Wszystko czego potrzebujesz to ulubione przyprawy i zioła. Czosnek i chrzan nadają potrawie wyjątkowy i pikantny smak.

Blogerka kulinarna Lilia (lileklilek2) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na lekko solone ogórki w słoiku .

Składniki:

• ogórki - 1,7 kg
• sól - 2 łyżki
• koperek

• czosnek
• chrzan (korzeń i liście)
• pieprz gorzki

Sposób przygotowania:

1. Umieść zieleninę w słoiku.

2. Dodać sól i ułożyć ogórki. Dobrze umyć ogórki i przykryć je zimną wodą na kilka godzin.

3. Wlać wodę do słoika, zamknąć nylonową pokrywką i dobrze wstrząsnąć.

4. Pozostawić na kilka dni w temperaturze pokojowej. Okresowo potrząsać słoikiem.