Solona czerwona ryba, którą można zjeść w jeden dzień: prosty przepis

Domowa solona czerwona ryba może być spożywana jako samodzielna przekąska lub przygotowana na kanapki - opcja dla smakoszy na świąteczny stół. Tradycyjnie jednak trzeba poczekać kilka dni, aby produkt okazał się naprawdę smaczny i dobrze solony. A to nie zawsze jest bardzo wygodne. Dlatego warto skorzystać z bardziej uniwersalnej opcji.

Pomysł na zrobienie solonej ryby został opublikowany na stronie pp vkusno Instagram strona. Można ją zjeść w jeden dzień.

Składniki:

• filet z czerwonej ryby - 1 kg
• sól - 2 łyżki
• cukier - 1 łyżeczka
• suszony koperek - 2 łyżki
• sok z połowy cytryny

Metoda przygotowania:

1. Wymieszać sól, cukier, koperek i sok z cytryny.

2. Tak przygotowaną mieszanką natrzeć rybę.

3. Wstawić do lodówki na jeden dzień.

4. Ryba jest lekko solona. Jeśli zostawisz ją na 2 dni, smak będzie bardziej wyczuwalny.

5. Sól usunie nadmiar wilgoci z ryby, a produkt będzie bardzo smaczny i delikatny.

6. Najlepiej przechowywać w czystym szklanym pojemniku w lodówce.