Currency
Prosty deser z ciasteczek bez pieczenia: łatwiejszy niż jakiekolwiek ciasta
Zamiast różnych ciast, których przygotowanie zajmuje dużo czasu, możesz przygotować ten prosty deser w szklance. Jego podstawą są zwykłe ciasteczka, które należy połączyć z delikatnym kremem. Po stwardnieniu masa nadaje się do natychmiastowego spożycia.
Pomysł na zrobienie ciasteczkowego deseru bez pieczenia został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Chrystyny o pseudonimie kris_estet. Prawdopodobnie masz wszystkie składniki w lodówce.
Składniki:
- 600 ml mleka
- 2 jajka
- 200 g masła 82
- 160 g cukru
- 50 g skrobi kukurydzianej
- cukier waniliowy
- ulubione ciasteczka
- mleko do namaczania ciasteczek
- sok z połowy cytryny
Sposób przygotowania:
1. Doprowadzić mleko do wrzenia.
2. Wymieszać jajka, cukier waniliowy i cukier w misce i dobrze ubić.
3. Dodać skrobię i mieszać do uzyskania gładkiej masy.
4. Wlej gorące mleko do mieszaniny skrobi jajecznej cienkim strumieniem, ciągle mieszając.
5. Jednorodną masę przełożyć z powrotem na patelnię.
6. Gotować na małym ogniu, stale mieszając, aż krem zgęstnieje. Pozostawić krem do ostygnięcia.
7. Dodaj miękkie masło do śmietany (upewnij się, że śmietana i masło mają tę samą temperaturę) i ubij mikserem. Wycisnąć sok z połowy cytryny i dodać do śmietany. Dobrze wymieszać.
8. Nasączyć każde ciasteczko mlekiem i ułożyć deser warstwami - krem, ciasteczka, krem, ciasteczka - na spodzie i udekorować. Można użyć rozpuszczonej czekolady lub pokruszonych ciasteczek.
9. Wstaw do lodówki na 1 godzinę. Smacznego!