Prosty deser z ciasteczek bez pieczenia: łatwiejszy niż jakiekolwiek ciasta

Zamiast różnych ciast, których przygotowanie zajmuje dużo czasu, możesz przygotować ten prosty deser w szklance. Jego podstawą są zwykłe ciasteczka, które należy połączyć z delikatnym kremem. Po stwardnieniu masa nadaje się do natychmiastowego spożycia.

Pomysł na zrobienie ciasteczkowego deseru bez pieczenia został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Chrystyny o pseudonimie kris_estet. Prawdopodobnie masz wszystkie składniki w lodówce.

Składniki:

• 600 ml mleka
• 2 jajka
• 200 g masła 82
• 160 g cukru
• 50 g skrobi kukurydzianej
• cukier waniliowy
• ulubione ciasteczka
• mleko do namaczania ciasteczek
• sok z połowy cytryny

Sposób przygotowania:

1. Doprowadzić mleko do wrzenia.

2. Wymieszać jajka, cukier waniliowy i cukier w misce i dobrze ubić.

3. Dodać skrobię i mieszać do uzyskania gładkiej masy.

4. Wlej gorące mleko do mieszaniny skrobi jajecznej cienkim strumieniem, ciągle mieszając.

5. Jednorodną masę przełożyć z powrotem na patelnię.

6. Gotować na małym ogniu, stale mieszając, aż krem zgęstnieje. Pozostawić krem do ostygnięcia.

7. Dodaj miękkie masło do śmietany (upewnij się, że śmietana i masło mają tę samą temperaturę) i ubij mikserem. Wycisnąć sok z połowy cytryny i dodać do śmietany. Dobrze wymieszać.

8. Nasączyć każde ciasteczko mlekiem i ułożyć deser warstwami - krem, ciasteczka, krem, ciasteczka - na spodzie i udekorować. Można użyć rozpuszczonej czekolady lub pokruszonych ciasteczek.

9. Wstaw do lodówki na 1 godzinę. Smacznego!