Currency
Prosty deser truskawkowy bez pieczenia: bardzo wygodny do podania w misce
Soczyste i słodkie truskawki to idealna baza do prostych deserów. Nie musisz ich nawet piec. Wystarczy przygotować pyszny krem maślany i połączyć go z pokrojonymi jagodami i galaretką.
Pomysł na zrobienie truskawkowego deseru w miseczce został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji o pseudonimie anny.cooking. Można go podać na świątecznym stole zamiast tortu.
Składniki na 4 porcje:
- truskawki - 300 g
- jajka - 1 szt.
- cukier, wanilia - 50 g
- skrobia - 1 łyżeczka.
- mleko - 200 g
- zimna śmietana 33% - 150 g
- herbatniki Savoyardi - 4 szt.
- galaretka truskawkowa - 1 opakowanie
Sposób przygotowania:
1. Połącz jajko, cukier, skrobię, wanilię i mleko na krem
2. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aż zgęstnieje.
3. Schłodzić do temperatury pokojowej.
4. Ubić zimną śmietanę na sztywno i połączyć z zimną śmietaną.
5. Przekrój herbatniki na pół.
6. Zanurzyć w puree truskawkowym, ułożyć w miseczkach, polać kremem.
7. Włóż do lodówki.
8. Przygotować galaretkę zgodnie z instrukcją i schłodzić do temperatury pokojowej.
9. Truskawki pokroić w plasterki, ułożyć na śmietanie i zalać tężejącą galaretką. Ja użyłam 2-3 łyżki galaretki na 1 porcję. Ponownie schłodzić i delektować się.