English

Currency

Pikantna adjika z pomidorami, papryką i jabłkami: przepis na smaczny sos na zimę

Iryna MelnichenkoLS Food
Surowa adjika. Źródło: freepik

Jednym z najsmaczniejszych domowych sosów do mięsa jest adżyka, którą można przygotować z pomidorów, a także papryki i śliwek. Aby uzyskać mocny smak, dodaj przyprawy, ostrą paprykę, czosnek i jabłka.

Pewien kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo smaczną, pikantną adżikę z pomidorami, papryką i jabłkami.

Składniki:

  • pomidor - 2,5 kg
  • cebula - 0,5 kg
  • marchew - 0,5 kg
  • słodka papryka - 0,5 kg
  • zielone jabłko - 0,5 kg
  • ostra papryka - 3 szt.
  • czosnek - 150 g
  • cukier - 100 g
  • sól - 60 g
  • olej słonecznikowy - 250 g
  • ocet 9% - 50 g

Sposób przygotowania:

1. Przepuścić pomidory, jabłka, marchew, cebulę oraz słodką i ostrą paprykę przez maszynkę do mięsa (wcześniej obrać jabłka, aby nie ściemniały). Wymieszać i gotować na małym ogniu przez godzinę.

2. Następnie dodać posiekany czosnek, olej słonecznikowy, sól, cukier i ocet. Gotować przez kolejne 20 minut.

Wskazówka: jeśli marynujesz go na zimę, przelej do wysterylizowanych słoików, gdy jest gorący i od razu zamknij pokrywkami!

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.