English
русский
Українська

Trending:

Pikantny boczek na kanapkach: gotowy do spożycia następnego dnia

Kateryna JagovychLS Food
Przepis na pikantny boczek na kanapkach. Źródło: vecteezy.com

Jeśli kupiłeś dobry boczek na rynku, możesz go łatwo posolić w domu. Ugotuj produkt w bardzo prostej marynacie i obtocz go w przyprawach. Następnie można go pokroić i zjeść na kanapkach z zieloną cebulką.

Pomysł na gotowanie pikantnego boczku w przyprawach został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego o pseudonimie danilchenko_77. Aby produkt dobrze wchłonął wszystkie smaki, należy pozostawić go na noc w lodówce.

Pikantny boczek na kanapkach: gotowy do spożycia następnego dnia

Składniki:

  • smalec - 1,5 kg.

Składniki na marynatę:

  • woda - 1,5 litra
  • sól - 3 łyżki
  • ziarna pieprzu
  • liście laurowe
  • dwie garście łusek cebuli

Przyprawy do rolowania:

  • czosnek suszony
  • papryka
  • pieprz mielony
  • sól

Sposób przygotowania:

Pikantny boczek na kanapkach: gotowy do spożycia następnego dnia

1. Dodaj przyprawy do wody i doprowadź do wrzenia.

2. Dodaj skórkę cebuli i tłuszcz z boczku.

Pikantny boczek na kanapkach: gotowy do spożycia następnego dnia

3. Gotować przez kolejne 40 minut.

4. Przełożyć smalec na sito na 10 minut.

Pikantny boczek na kanapkach: gotowy do spożycia następnego dnia

5. Wymieszać przyprawy do panierki.

6. Obtoczyć boczek ze wszystkich stron.

Pikantny boczek na kanapkach: gotowy do spożycia następnego dnia

7, Zawinąć w papier lub w pojemnik, włożyć i wysłać na noc do lodówki.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości