Pikantna przystawka z marynowanych warzyw: idealna na grilla

Świeże sezonowe warzywa są idealne do soczystych mięsnych kebabów. Muszą być one jednak marynowane. W ten sposób powstanie pyszna przystawka, która doskonale uzupełni smak grilla.

Pomysł na przygotowanie pikantnej warzywnej przystawki na grilla opublikowała na Instagramie blogerka kulinarna Julia Masiuk (yuliia masiuk). Marynata jest bardzo prosta.

Składniki:

• pomidory - 5 szt.
• cebula - 2-3 szt.
• koperek lub natka pietruszki

Składniki na sos:

• czosnek - 3 ząbki
• sos sojowy - 3 łyżki
• olej słonecznikowy - 3 łyżki
• sól - 0,5 łyżeczki
• papryka - 0,5 łyżeczki
• sok z cytryny - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Pokrój pomidory i cebulę na plasterki.

2. Posiekaj warzywa.

3. Następnie umieść go warstwami w pojemniku.

4. Polej wszystko sosem (połącz wszystkie składniki).

5. Pozostały na wierzchu czosnek lekko wymieszać łyżką, aby dostał się do środka.

6. Zamknij pokrywę.

7. Lekko wstrząsnąć i umieścić w chłodnym miejscu na 30 minut. Wstrząsać co 10 minut.