English
русский
Українська

Trending:

Pikantna przystawka w stylu tureckim: tak pyszna, że chcesz ją zjeść łyżką

Erika IlyinaLS Food
Turecka przystawka. Źródło: freepik

Istnieje ogromna różnorodność przystawek, którymi możesz zaskoczyć swoich gości. Ale ta konkretna przystawka zadziwi wszystkich do głębi. Powinna być spożywana poprzez rozsmarowanie na chlebie, ale po pierwszym kęsie chce się ją jeść łyżką.

Blogerka kulinarna o pseudonimie thefoodhub.by ilona podzieliła się na swoim Instagramie, z czego składa się ta niesamowita przystawka. Okazuje się, że jest dość łatwa w przygotowaniu.

Pikantna przystawka w stylu tureckim: tak pyszna, że chcesz ją zjeść łyżką

Składniki

  • Papryka - 2 sztuki
  • Czosnek - 1 główka
  • Cebula - 1 szt.
  • Papryczka chili - 2 szt.
  • Orzechy włoskie - garść
  • Sok z cytryny - 1-2 łyżki
  • Cukier - 1 łyżka
  • Sól - ½ łyżeczki
  • Bułka tarta - 2 łyżki
  • Oliwa z oliwek
  • Bazylia
  • Sos z granatów (opcjonalnie) - 1-2 łyżki.

Sposób przygotowania

1. Posolić całą główkę czosnku, skropić oliwą z oliwek i zawinąć w folię.

Pikantna przystawka w stylu tureckim: tak pyszna, że chcesz ją zjeść łyżką

2. Umieść paprykę i czosnek w naczyniu do pieczenia, polej oliwą z oliwek i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, aż warzywa całkowicie zmiękną. Około 40-50 minut.

3. Podsmaż cebulę na złoty kolor i posiekaj papryczki chili.

4. Upieczoną paprykę przełożyć do misy blendera, wycisnąć czosnek, dodać posiekaną papryczkę chili, podsmażoną cebulę, orzechy, sok z cytryny, cukier, sól, bułkę tartą, sos z granatów, doprawić odrobiną oliwy z oliwek.

Pikantna przystawka w stylu tureckim: tak pyszna, że chcesz ją zjeść łyżką

5. W razie potrzeby dodać posiekaną świeżą bazylię. Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.

Pikantna przystawka w stylu tureckim: tak pyszna, że chcesz ją zjeść łyżką

Inne wiadomości

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków