English

Currency

Pierogi szpinakowe ze zdrowym nadzieniem: co dodać do ciasta oprócz mąki?

Kateryna JagovychLS Food
Pierogi szpinakowe ze zdrowym nadzieniem: co dodać do ciasta oprócz mąki?

Pierogi mogą być nie tylko smaczne i satysfakcjonujące, ale także bardzo zdrowe, atrakcyjne i dietetyczne. Aby ciasto nie było zbyt zbite, oprócz mąki pszennej warto dodać inny rodzaj mąki, a także zielony szpinak, który nada im wyrazistego smaku. Takie pierogi będą prawdziwym odkryciem dla tych, którzy są na diecie i zaskoczą spektakularnymi kombinacjami.

Pomysł na pierogi ze szpinakiem został opublikowany na stronie vegg_inspiration Instagram.

Składniki na ciasto:

  • mąka pszenna - 250 g
  • mąka owsiana - 100 g
  • woda - 150 g
  • szpinak - 1 pęczek
  • sól

Składniki na nadzienie:

  • grzyby - 250 g
  • soczewica (gotowana) - 200 g
  • cebula - 1 szt.
  • szpinak
  • sól, pieprz, olej

Metoda przygotowania:

1. Przygotuj sok szpinakowy do ciasta: ubij szpinak z wodą w blenderze i odcedź mieszaninę. Otrzymasz 250 g soku. Nie wyrzucaj pozostałego szpinaku.

2. Połącz dwa rodzaje mąki, sól i sok ze szpinaku.

3. Zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut.

4. Przygotuj nadzienie: smaż posiekaną cebulę i grzyby, puree (ugotowaną) soczewicę i szpinak na oleju przez 6-7 minut.

5. Dodaj sól i pieprz.

6. Zrób pierogi jak zwykle.

7. Gotować przez 10 minut.

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.