English
русский
Українська

Trending:

Sałatka wiosenno-letnia z młodą kapustą: sekret smaku tkwi w dressingu

Erika IlyinaLS Food
Sałatka z młodej kapusty. Źródło: freepik

Młode warzywa są dokładnie tym, czego ludzie potrzebują po długiej i ponurej zimie. Dlatego proponujemy przygotowanie wspaniałej wiosenno-letniej sałatki z młodą kapustą, która ma niezwykły smak.

Sałatka zyskuje ten smak nie tylko dzięki wykorzystaniu młodych warzyw, ale także dzięki ciekawemu dressingowi, który w pełni ujawnia smak potrawy. Blogerka kulinarna o pseudonimie tania sheremet podzieliła się na Instagramie tym, jak zrobić tę sałatkę i co dodać do dressingu.

Sałatka wiosenno-letnia z młodą kapustą: sekret smaku tkwi w dressingu

Składniki:

  • Młoda kapusta - 300 gr
  • Rzodkiewka - 6-7 sztuk
  • Ogórek - 1 szt.
  • Koperek - pęczek
  • Białko jajka - 4 szt.

Składniki na dressing:

  • Żółtka jaj - 4 szt.
  • Śmietana lub jogurt grecki - 5-6 łyżek
  • Musztarda - 1-2 łyżeczki
  • Sok z cytryny - 1 łyżka
  • Sól
  • Pieprz

Sposób przygotowania:

1. Cienko posiekaj młodą kapustę, włóż ją do miski i lekko dociśnij dłońmi.

Sałatka wiosenno-letnia z młodą kapustą: sekret smaku tkwi w dressingu

2. Do kapusty dodać posiekaną rzodkiewkę, ogórki, koperek i ugotowane białko jajka.

Sałatka wiosenno-letnia z młodą kapustą: sekret smaku tkwi w dressingu

3. Aby przygotować dressing, rozgnieć ugotowane żółtka widelcem, dodaj śmietanę, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz do smaku, wymieszaj i polej sałatkę.

Sałatka wiosenno-letnia z młodą kapustą: sekret smaku tkwi w dressingu

Inne wiadomości

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Niedroga i szybka wersja dania dla smakoszy
Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Nie mniej smaczne i satysfakcjonujące niż słone
Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Znacznie łatwiejsze niż te z klasycznego ciasta