Spring rolls: jak ugotować prawdziwe wiosenne danie

Sajgonki to danie, które jest nie tylko dietetyczne, ale także niezwykle piękne. Obecność sajgonek na stole stworzy wiosenny nastrój i przyniesie kulinarną przyjemność.

Przepisem na sajgonki podzieliła się blogerka kulinarna o pseudonimie anny.cooking. Na Instagramie podpowiedziała nam, jakiego nadzienia najlepiej użyć do ich przygotowania, aby nie zaszkodzić swojej sylwetce.

Składniki na 5 bułek

• Papier ryżowy - 5 sztuk
• Gotowane krewetki - 9 szt.
• Lekko solona ryba - 60 g
• Ogórek - ½ szt.
• Papryka - ¼ szt.
• Marchew - ½ szt.
• Serek śmietankowy
• Liście sałaty

Składniki na sos

• Majonez - 2 łyżki
• Sos sojowy - 1 łyżka
• Słodki sos chili - 2 łyżki.

Jak gotować

1. pokroić ogórek, paprykę i marchewkę w cienkie paski. Rozmiar pasków jest mniej więcej taki sam jak w przypadku koreańskiej marchewki.

2. Namocz papier ryżowy w wodzie przez 5 sekund, a następnie wyjmij go i umieść na wilgotnej powierzchni.

3. Połóż rybę na papierze, dodaj resztę nadzienia i serek śmietankowy. Przy okazji, krewetki można zastąpić paluszkami krabowymi.

4. Przygotować sos. Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji.