English
русский
Українська

Trending:

Duszona kapusta w nowy sposób ze śliwkami i orzechami: przepis na aromatyczne danie od Jewhena Kłopotenki

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na kapustę
Przepis na kapustę. Źródło: klopotenko.com

Kapusta to bardzo smaczny, zdrowy i niedrogi produkt, który może być głównym składnikiem wielu potraw. Można ją smażyć, dusić, fermentować i dodawać jako nadzienie do placków, pierogów i zrazów. Dobrze komponuje się z przyprawami, ostrą papryką, suszonymi śliwkami i grzybami.

Duszona kapusta

Ekspert kulinarny Yevhen Klopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej przepisem na pyszną duszoną kapustę ze śliwkami i orzechami, która będzie doskonałym dodatkiem do wielu potraw.

Duszona kapusta z kwaśną śmietaną

Składniki:

  • kapusta - 500 g
Kapusta do potrawy
  • suszone śliwki - 10 szt.
  • orzechy włoskie - 30 g
Orzechy włoskie
  • woda - 100 ml
  • masło - 25 g
  • olej słonecznikowy - 1-2 łyżki
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka.
Duszona kapusta z kwaśną śmietaną
  • sok z połowy cytryny
  • kminek - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Posiekać kapustę i podsmażyć na mieszance masła i oleju. Doprawić solą i pieprzem.

Biała kapusta

2. Śliwki umyć i pokroić w paski, dodać do kapusty.

Śliwki do gotowania kapusty

3. Orzechy podprażyć i drobno posiekać.

Orzechy do potrawy

4. Rozpuścić koncentrat pomidorowy w wodzie i wlać na patelnię z kapustą, wymieszać, dodać sok z cytryny, sól i pieprz i gotować przez kolejne 10-15 minut.

Aromatyczny kminek

5. Na koniec dodać orzechy i można podawać pyszne danie.

Duszona kapusta z kwaśną śmietaną

Inne wiadomości

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków