Przechowuje przez rok: jak zamrozić masło bez utraty smaku

Masło jest bardzo popularnym produktem dodawanym do wypieków, tłuczonych ziemniaków, serników i zapiekanek. Warto jednak zauważyć, że masło jest również produktem, który może szybko się zepsuć i stać się niebezpieczny, jeśli jest przechowywany nieprawidłowo.

Szefowa kuchni Anna Williams podzieliła się z Mirror swoimi przydatnymi wskazówkami, jak zamrażać i rozmrażać masło, a także jak prawidłowo przechowywać je w zamrażarce przez cały rok.

Wskazówki:

1. Jak prawidłowo zamrażać masło

Pokrój masło na małe kawałki, a najważniejszą rzeczą w tym procesie jest jego uszczelnienie. Można zawinąć je w papier pergaminowy, a następnie umieścić w szczelnym pojemniku i zamrozić.

2. Jak prawidłowo rozmrażać masło

Jeśli chcesz szybko rozmrozić masło, możesz to zrobić w kuchence mikrofalowej. Najlepiej jednak rozmrażać je w lodówce.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak wybrać bezpieczne masło w sklepie i na rynku.