Bez cukru i śmietany: jak zrobić naturalny sorbet jagodowy

Sorbet to rodzaj lodów wytwarzanych ze świeżych lub mrożonych owoców jagodowych. Deser ten jest zdrowy i niskokaloryczny, ponieważ bazuje wyłącznie na naturalnych składnikach.

Dietetyk Anna Kopus (ks_anyta) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na sorbet jagodowy z kokosem.

Składniki:

• jagody mieszane - 300 g
• mleko kokosowe (śmietanka) 18% - 50 ml
• pasta kokosowa (pasta orzechowa) - 50 g
• erytrytol (lub miód/cukier) - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1. Używając blendera zanurzeniowego, ubij jagody, słodzik i mleko.

2. Dodać pastę kokosową i ponownie ubić.

3. Umieścić w specjalnych foremkach lub w pojedynczej szklanej formie i włożyć do zamrażarki na 2,5-3 godziny.

4. Wyjąć deser z foremek. Jeśli używałeś specjalnych foremek do porcjowania, zanurz je w ciepłej wodzie przed wyjęciem.