Ciasteczka cukrowe w 20 minut: domowe wypieki, które można przechowywać przez długi czas

Jeśli chcesz zrobić niedrogie, smaczne i aromatyczne domowe herbatniki, herbatniki cukrowe są idealnym rozwiązaniem. Otrzymuje się ich dużo, można je przechowywać przez długi czas i nie tracą smaku. Można je zrobić z kefirem, dzięki czemu dobrze wyrastają i okazują się bardzo delikatne.

Przepis na ciasteczka z cukrem został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (recepti_dariko) na Instagramie.

Składniki:

• kefir - 200 ml
• jajka - 2 szt
• olej roślinny - 120 ml
• cukier - 1/2 szklanki + 2 łyżki (do posypania)
• mąka - 550 g
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
• cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Do jajek dodać cukier, sól, cukier waniliowy, kefir i olej. Dobrze wymieszać.

2. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto. Będzie trochę lepkie - to normalne.

3. Wyłożyć ciasto na posypaną mąką powierzchnię. Rozwałkować ciasto na warstwę.

4. Posyp ciasto cukrem i ponownie lekko rozwałkuj. Pokroić w prostokąty.

5. Piec ciasteczka w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Ciasteczka owsiane bez mąki
• Ciasteczka biscotti
• Ciasteczka kokosowe