Sałatka z wątróbką: prosta i pożywna

Sałatka z wątróbki przedstawiona w tym przepisie jest niezwykle smaczna i delikatna. Zasmakuje nawet tym, którzy nie lubią wątróbki.

Blogerka kulinarna o pseudonimie ann_.and_.food podpowiedziała nam, jak przygotować tę sałatkę. Na Instagramie wskazała również, jaką wątróbkę najlepiej wybrać, aby nie zepsuła smaku sałatki.

Składniki:

• Wątróbka z kurczaka
• Marchew
• Cebula
• Jajka
• Ogórek kiszony
• Twardy ser
• Sól

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj wątróbkę drobiową w osolonej wodzie i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

2. Zetrzeć zimną wątróbkę na grubej tarce.

3. Marchew zetrzeć na grubej tarce, cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć warzywa na patelni z odrobiną oleju do miękkości.

4. Pokrój ogórka w paski.

5. Jajko ugotować, ostudzić i zetrzeć na grubej tarce.

6. Ułożyć sałatkę warstwami, smarując każdą z nich majonezem.