English
русский
Українська

Trending:

Delikatne naleśniki z kwaśną śmietaną: zawsze puszyste

Kateryna Jagovych
Przepis na puszyste naleśniki z kwaśną śmietaną. Źródło: pexels.com

Nawet tak proste danie jak naleśniki może być przyrządzone nieprawidłowo. Aby tekstura była naprawdę puszysta, a smak delikatny, ważne jest, aby wybrać odpowiednią bazę do ciasta. Idealnie nadaje się do tego śmietana. Naleśniki należy również smażyć w taki sposób, aby urosły i nie rozlały się.

Pomysł na puszyste naleśniki z kwaśną śmietaną został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny (anni_cookbook).

Przepis na puszyste naleśniki z kwaśną śmietaną

Składniki:

  • śmietana 20% - 300 g
  • jajka - 1 szt
  • mąka - 150 g
  • cukier - 1 łyżka
  • olej roślinny - 1 łyżka
  • sól - szczypta
  • wanilia
  • soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
  • proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
Śmietana do przygotowania naleśników

Sposób przygotowania:

1. Połączyć jajko, cukier, sól, wanilię i sodę oczyszczoną.

Ciasto na naleśniki

2. Następnie dodać śmietanę i olej roślinny i ponownie wymieszać.

3. Przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

Mieszanie jednorodnej masy

4. Nasmarować patelnię olejem roślinnym i podgrzać w średniej temperaturze.

5. Upiecz naleśniki pod zamkniętą pokrywką.

Smażenie puszystych naleśników z kwaśną śmietaną

6. Ale ważne jest, aby odwrócić je, gdy naleśnik jest gotowy na dole, a ciasto jest surowe na górze, dzięki czemu bardzo dobrze pasują i dobrze się pieczą.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

  • <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/vyipechka-i-desertyi/oladi-iz-ovsyanki.htm" target="_blank">Naleśniki owsiane </a>
  • <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/vyipechka-i-desertyi/oladi-iz-tvoroga.htm" target="_blank">Naleśniki z twarogiem </a>
  • <a href="https://food.obozrevatel.com/ukr/vyipechka-i-desertyi/oladi-iz-manki.htm" target="_blank">Naleśniki z semoliny </a>

Inne wiadomości

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Opcja na szybką przystawkę
Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Potrzebujesz tylko dwóch składników
Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków