English
русский
Українська

Trending:

Najbardziej udane ciasto na domowe pierogi: z czym gotować

Kateryna JagovychLS Food
Doskonałe pierogi z ciasta parzonego. Źródło: recipesfromeurope.com

Aby pierogi były puszyste i delikatne, należy przygotować odpowiednie ciasto. Najlepszym rozwiązaniem jest użycie przepisu z wrzącą wodą. Rezultat będzie miłym zaskoczeniem.

Pomysł na puszyste ciasto budyniowe na pierogi został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny Mowczan (katarina_movchan). Jest pyszne z nadzieniem ziemniaczanym.

Przepis na pierogi z ciasta parzonego

Składniki:

  • mąka - 400 g
  • sól - 5 g
  • olej roślinny - 25 ml.
  • wrząca woda - 200 ml

Sposób przygotowania:

Wlej wodę do mąki

1. Wsyp mąkę i sól do miski.

2. Zrób zagłębienie w mące i wlej wrzącą wodę.

Połącz składniki

3. Wymieszaj i dodaj olej.

4. Lekko zamieszać.

Zagnieść ciasto

5. Wyłożyć na blat i ugniatać.

6. Ciasto jest gorące, ale wyrabia się je całkiem wygodnie. Gotowe ciasto jest miękkie i nie wymaga dodatkowej mąki.

Wytnij okręgi

7. Zawiń w folię lub włóż do torby.

Ugotować pierogi

8. Odstawić na 20 minut i można przystąpić do lepienia pierogów.

Gotowe pierogi

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Opcja na szybką przystawkę
Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Potrzebujesz tylko dwóch składników
Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków