Najlepszy nowy przepis na ziemniaki: sekret tkwi w sosie

Młode ziemniaki są pyszne bez względu na sposób przyrządzenia. Bogatego smaku tego warzywa nie da się porównać z niczym innym, więc nigdy nie straci na popularności. Do młodych ziemniaków można dodać masło, koperek, skwarki, śmietanę itp.

Często dodaje się do nich również grzyby. To z nimi ziemniaki ujawniają swój pełny potencjał smakowy i stają się kompletnym daniem na obiad lub kolację. Blogerka kulinarna o pseudonimie ya na cooking wie, jak stworzyć arcydzieło z młodych ziemniaków z grzybami. Na Instagramie podzieliła się również sposobem na przygotowanie kremowego sosu, który doskonale uzupełni danie.

Składniki

• Młode ziemniaki - 1 kg
• Eringa - 3 szt.
• Grzyby - 500 gr
• Śmietana - 33% śmietany
• Pietruszka
• Masło
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania

1. Obierz młode ziemniaki i umieść je w naczyniu do pieczenia. Dodaj kawałek masła i piecz przez 25-30 minut w temperaturze 180°.

2. Pokrój grzyby w dużą kostkę, a cebulę w paski.

3. Podsmażamy grzyby na patelni do miękkości, dodajemy sól, pieprz i śmietanę.

4. Wlej mieszaninę do ziemniaków i piecz ponownie, aż warzywa będą miękkie.