Najprostsze ciasteczka kokosowe, których przygotowanie nie zajmuje dużo czasu

Ciasteczka kokosowe to prosty i ponadczasowy klasyk, który nigdy nie wyjdzie z mody. Łatwe w przygotowaniu, niezwykle delikatne i aromatyczne, z pewnością zasmakują każdemu. Ponadto ten rodzaj wypieku ma jeszcze jedną niezaprzeczalną zaletę - cenę, która jest niemal minimalna. Oznacza to, że każdy może sobie na nie pozwolić.

Istnieje wiele przepisów na ciasteczka kokosowe. Jednak najprostszym z nich podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie nisenitnitsia. Postępując zgodnie z nim, nie będziesz musiał spędzać dużo czasu na tworzeniu tego deseru, który, nawiasem mówiąc, idealnie smakuje z kawą.

Składniki

• białka jaj - 3 szt.
• sól - szczypta
• cukier - 150 gr
• płatki kokosowe - 150-180 gr

Sposób przygotowania

1. Wymieszać białka z solą i ubijać mikserem na wysokich obrotach do uzyskania piany.

2. Dodać cukier i ubijać do białości i jeszcze większej puszystości.

3. Dodać płatki kokosowe i zagnieść ciasto szpatułką.

4. Uformuj kulki, umieść je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i lekko dociśnij dłońmi.

5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.