English
русский
Українська

Trending:

Najprostszy sos do sałatki Cezar: bez majonezu, anchois i sosu Worcestershire

Tetiana KoziukLS Food
Przepis na sos sałatkowy Cezar. Źródło: Pixabay

Klasyczna wersja dressingu do sałatki Cezar składa się z sosu Worcestershire, anchois i surowych żółtek jaj. Jeśli ktoś nie lubi tego przepisu lub po prostu nie ma żadnego z tych składników, istnieje znacznie prostsza alternatywa. Nawiasem mówiąc, sos ten nadaje się do wielu innych sałatek na bazie zieleni i warzyw.

Blogerka kulinarna Galina Duma (reeixit) podzieliła się przepisem na sos do sałatki Cezar na swojej stronie na Instagramie.

Przepis na sos sałatkowy Cezar z gotowanymi żółtkami jaj

Składniki:

  • gotowane żółtka - 2 szt.
  • czosnek - 1 ząbek
  • musztarda - 2 łyżeczki
  • miód - 2 łyżeczki
  • sok z cytryny - 2 łyżki.
  • sól - szczypta
  • oliwa z oliwek - 80 ml
Sos Cezar bez majonezu i anchois

Sposób przygotowania:

1. Jajka należy wcześniej ugotować, do dressingu potrzebne są tylko ugotowane żółtka. Gdy będą gotowe, rozgnieść je widelcem na gładką masę.

2. Posiekać czosnek przez praskę.

3. Wymieszać żółtka z czosnkiem, dodając pozostałe składniki: musztardę, miód, sok z cytryny, sól i oliwę z oliwek. Wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Sos cezar z musztardą

4. Gotowy dressing pozostawić do zaparzenia na około 15-20 minut.

Inne wiadomości

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków