Najłatwiejsza marynata do pieczonego kurczaka: soczysta i złotobrązowa

Soczysty, miękki, delikatny i z ładną złotą skórką - to znak idealnie upieczonego kurczaka w piekarniku. Głównym sekretem jest dobrze dobrana marynata. Jedną z opcji jest kwaśna śmietana. Jest niedroga, przyjazna dla budżetu i niezwykle łatwa w przygotowaniu.

Blogerka kulinarna Maria Gorodecka (marichka_gorodetska) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pieczonego kurczaka w marynacie ze śmietany.

Składniki:

• kurczak - 1 kg
• śmietana - 3 łyżki
• czosnek - 3-4 ząbki
• wędzona papryka - 1 łyżeczka.
• mielony czarny pieprz
• sól

Sposób przygotowania:

1. Najpierw przeciśnij czosnek przez praskę, a następnie wymieszaj go z resztą składników: śmietaną, papryką, pieprzem i solą.

2. Dobrze nasmaruj kurczaka przygotowaną marynatą. Pozostawić do zamarynowania w lodówce na około 30 minut.

3. Umieść marynowanego kurczaka na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.

4. Piec w temperaturze 170 stopni przez około 30-40 minut.