Najłatwiejszy przepis na solenie czerwonej ryby od dietetyka

Kto nie lubi pysznej, słonej czerwonej ryby, zwłaszcza z awokado, jajkiem i chlebem. Ale nie każdy wie, jak prawidłowo ją solić, aby zachowała swój delikatny smak i, co najważniejsze, pozostała zdrowa po soleniu.

Dietetyk Olha Usenko podzieliła się na Instagramie najlepszym przepisem na solenie czerwonej ryby, który z pewnością stanie się później Twoim ulubionym.

Składniki:

• ryba - 1 kg
• sól morska - 3 łyżki.
• cukier - 1,5 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać sól i cukier.
2. Obficie natrzeć rybę tą mieszanką i odstawić do lodówki na 12-16-24 godzin.
3. Po tym czasie wyjmij rybę, pamiętaj, aby wylać sok, który utworzył się wewnątrz pojemnika i możesz bezpiecznie zjeść pyszną rybę.
4. Ważne - można ją zamrażać w porcjach. Pokrój i umieść w osobnych torebkach.