Soczyste udka z kurczaka w piekarniku: z czym upiec mięso

Mięso z kurczaka piecze się najszybciej. Jednak po upieczeniu może być dość suche. Dlatego należy odpowiednio marynować produkt.

Pomysł na gotowanie najdelikatniejszych udek z kurczaka w piekarniku został opublikowany na stronie Instagram blogera kulinarnego o pseudonimie zefirka_recipes. Potrzebne będą najprostsze możliwe składniki.

Składniki:

• udka z kurczaka - 4-5 szt.
• sos sojowy - 8 łyżek
• ketchup - 3 łyżki
• miód - 1 łyżka
• musztarda - 2 łyżeczki
• czosnek - 1-2 ząbki
• przyprawa do kurczaka - do smaku
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Umyć udka.

2. Osuszyć ręcznikiem papierowym, doprawić solą i pieprzem.

3. Dodaj przyprawy do kurczaka do smaku.

4. W osobnej misce wymieszać sos sojowy, płynny miód, ketchup i musztardę klasyczną.

5. Przecisnąć czosnek przez praskę i dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

6. Umieść mięso w naczyniu i polej je sosem.

7. Piec przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni, a następnie odwrócić i piec przez taki sam czas. Mięso po prostu rozpływa się w ustach.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Smażony kurczak w sosie teriyaki
• Grillowany kurczak na węglu drzewnym
• Kurczak w rękawie z rodzynkami