Currency
Najsmaczniejsze warzywa z grilla: bloger kulinarny zdradza sekret idealnej marynaty
Wraz z pierwszymi promieniami wiosennego słońca ludzie zaczynają marzyć o pikniku na świeżym powietrzu z grillem i grillowanymi warzywami. A wraz z nadejściem prawdziwej ciepłej wiosny, zaczynają realizować te marzenia.
Blogerka kulinarna Liza Glińska podzieliła się na swoim Instagramie , jak grillować warzywa, aby okazały się smaczne, soczyste i aromatyczne. Jak się okazało, sekret tkwi w marynacie.
Składniki
- Bakłażan
- Cukinia
- Pomidory
- Papryka
- Cebula
- Grzyby
- Kukurydza
- Olej
- Sól
- Czosnek
Jak gotować
1. Umyj wszystkie warzywa.
2. Cukinię i bakłażana pokroić w kółka lub paski o grubości 2 cm.
3. Pomidory i grzyby mogą być pieczone w całości.
4. Paprykę odmiany "kapi" lepiej piec w całości.
5. Kukurydzę ugotować i pokroić w plastry o grubości 4-5 cm.
6. Lepiej wybrać małą cebulę i pokroić ją na pół lub na 4 części.
7. Przygotować marynatę. Wymieszaj oliwę z wyciśniętym czosnkiem.
8. Pokryj warzywa olejem i pozostaw na 15 minut.
9. Lepiej jest dodać sól bezpośrednio przed gotowaniem lub zaraz po.