Currency
Najsmaczniejsza domowa pizza, jak w szkole: dzielimy się technologią gotowania
Pizza szkolna to smak, którego nigdy się nie zapomina. Robią ją małą, dodają gotowaną kiełbasę i dużo sera. A spód ciasta jest puszysty i bardzo chrupiący na wierzchu.
Pomysł na zrobienie domowej pizzy, tak jak w szkole, został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Nadii o pseudonimie tastybynadia. Wygląda bardzo apetycznie.
Składniki na ciasto:
- ciepłe mleko - 200 ml
- cukier - 10 g
- suche drożdże - 6 g
- jajka - 1 szt.
- masło - 60 g
- mąka - 400 g
- sól - 7 g
Składniki na nadzienie:
- kiełbasa
- solony ogórek
- ser
- cebula
- majonez
- ketchup
Sposób przygotowania:
1. Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto na raz.
2. Dobrze zagnieść ciasto i na końcu dodać sól.
3. Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na 1 godzinę.
4. Uformować kulki o wadze 90 g każda i pozostawić je pod ręcznikiem na 15 minut.
5. Następnie robimy w nich wgłębienia na nadzienie.
6. Posmaruj boki ciasta żółtkiem.
7. Piec przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: