Idealna zapiekanka śniadaniowa bez mąki i cukru: łatwy przepis

Zapiekanka to idealne danie śniadaniowe, które można przygotować z różnymi serami, a także bez mąki, jajek czy mleka. Aby uzyskać idealną konsystencję, do ciasta można dodać semolinę zamiast mąki.

Kucharka Oksana Podhajna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną zapiekankę z twarogu bez mąki i cukru, która byłaby idealną opcją śniadaniową dla dzieci.

Składniki:

• twaróg - 500-600 g

• jajka - 2 szt.
• słodzik - do smaku
• mleko - 0,5 szklanki

• kasza manna - 3-4 łyżki
• rodzynki - 20 g
• wanilia - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Włożyć twaróg do blendera, dodać kaszę mannę, mleko, jajka, rodzynki, słodzik, wanilię i ubić na gładką masę, odstawić na 10-15 minut.

2. Włożyć ciasto do formy i piec przez 20 minut w temperaturze 170 C.

Podawaj zapiekankę z kwaśną śmietaną lub dżemem!