Currency
Idealny sos do każdego przystawki w 30 minut: oto, czego użyć
Sos jest idealnym uzupełnieniem wszystkich potraw, sprawiając, że smakują zupełnie inaczej i satysfakcjonująco. Można go przygotować z grzybów i śmietany, a także z filetów, cebuli, warzyw, sera i przypraw.
Cook Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny sos z kwaśną śmietaną, kurczakiem, cebulą i marchewką.
Składniki:
- filet z kurczaka - 2 szt.
- cebula - 1 szt.
- marchew - 2 szt.
- mąka - 2 łyżki.
- kwaśna śmietana - 4 łyżki.
- woda - 1 szklanka
- sól, pieprz - do smaku
- słodka papryka - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pokroić marchewkę w kostkę i cebulę w kostkę. Wlać olej do rondla i smażyć marchew i cebulę przez około 10 minut.
2. Pokroić filety i smażyć na oleju roślinnym na osobnej patelni, aż będą złote i miękkie, a następnie dusić.
3. W osobnej misce rozcieńczyć śmietanę w 1 szklance wody, wymieszać i dodać mąkę, wymieszać do uzyskania jednorodnej masy.
4. Gdy mięso będzie dobrze uduszone, przełożyć je do rondla z marchewką i cebulą, wymieszać i zalać wszystko sosem, dodać pieprz, sól, paprykę i dobrze wymieszać. Dusić przez kolejne 30 minut.
Podawać ze wszystkimi dodatkami!