Idealny sos do każdego przystawki w 30 minut: oto, czego użyć

Sos jest idealnym uzupełnieniem wszystkich potraw, sprawiając, że smakują zupełnie inaczej i satysfakcjonująco. Można go przygotować z grzybów i śmietany, a także z filetów, cebuli, warzyw, sera i przypraw.

Cook Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny sos z kwaśną śmietaną, kurczakiem, cebulą i marchewką.

Składniki:

• filet z kurczaka - 2 szt.

• cebula - 1 szt.
• marchew - 2 szt.

• mąka - 2 łyżki.

• kwaśna śmietana - 4 łyżki.

• woda - 1 szklanka
• sól, pieprz - do smaku

• słodka papryka - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokroić marchewkę w kostkę i cebulę w kostkę. Wlać olej do rondla i smażyć marchew i cebulę przez około 10 minut.

2. Pokroić filety i smażyć na oleju roślinnym na osobnej patelni, aż będą złote i miękkie, a następnie dusić.

3. W osobnej misce rozcieńczyć śmietanę w 1 szklance wody, wymieszać i dodać mąkę, wymieszać do uzyskania jednorodnej masy.

4. Gdy mięso będzie dobrze uduszone, przełożyć je do rondla z marchewką i cebulą, wymieszać i zalać wszystko sosem, dodać pieprz, sól, paprykę i dobrze wymieszać. Dusić przez kolejne 30 minut.

Podawać ze wszystkimi dodatkami!