Cienkie naleśniki na twarogu: pyszne do podania z łososiem i serkiem śmietankowym

Te naleśniki nie rozpadną się na patelni i będą dość gęste, ponieważ są oparte na twarogu. Aby uczynić z nich pełnowartościowy posiłek, zawiń w nie serek śmietankowy i czerwoną rybę. Będzie to bardzo pożywne.

Pomysł na naleśniki z twarogiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Witaliny Worotniuk (vita vorotniuk). Ciasto należy ubić mikserem.

Składniki:

• twaróg - 200 g
• mleko - 150 g
• jajka - 3 szt.
• mąka - 6 łyżek
• masło - 30 g
• olej
• sól
• pęczek koperku

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj twarożek i mleko w blenderze.

2. Dodać mąkę.

3. Dobrze wymieszać.

4. Do masy dodać masło, sól i jajka.

5. Wymieszać masę.

6. Dodaj olej słonecznikowy i ponownie wymieszaj.

7. Posiekaj koperek i dodaj go do mieszanki.

8. Zmiksować blenderem na niskich obrotach.

9. Odstawić ciasto na 20 minut.

10. Smażenie. Pyszne z Philadelphią i łososiem.